Nos dias 8 e 9 de outubro, AMAZUL promoverá o Workshop Latino-americano de Irradiação de Alimentos e Produtos. O encontro reunirá especialistas do Brasil e de diversos países da América Latina para debater os mais recentes avanços científicos e tecnológicos no uso de aceleradores de elétrons e raios-x voltados à segurança dos alimentos.
O presidente da Associação Brasileira de Energia Nuclear (ABEN) participará da cerimônia de abertura, no dia 8 (quarta-feira). A tecnologia de radiação ionizante aplicada a alimentos contribui para aumentar a vida útil dos produtos, além de reduzir ou eliminar microrganismos patogênicos, parasitas e pragas.
Realizado em formato híbrido (presencial e online), o evento contará com tradução simultânea em português, inglês e espanhol, permitindo o intercâmbio de experiências entre profissionais de diferentes áreas e países.
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